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  1. 1
    Evaluación de la actividad antioxidante de cinco hierbas aromáticas /

    Evaluación de la actividad antioxidante de cinco hierbas aromáticas / af Rodríguez, J. L., Valdés, O, Alemán, A

    Udgivet 2006
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  2. 2
    Alimentos : introducción, técnica y seguridad /

    Alimentos : introducción, técnica y seguridad / af Medin, Roxana

    Udgivet 2011
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  3. 3
    Temas en tecnología de alimentos

    Temas en tecnología de alimentos

    Udgivet 2002
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  4. 4
    Atlas de nutrición y alimentación práctica en perros y gatos.

    Atlas de nutrición y alimentación práctica en perros y gatos. af Elices Mínguez, Roberto

    Udgivet 2010
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  5. 5
    Atlas de nutrición y alimentación práctica en perros y gatos.

    Atlas de nutrición y alimentación práctica en perros y gatos. af Elices Mínguez, Roberto

    Udgivet 2011
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  6. 6
    De América a Europa : denominaciones de alimentos americanos en lenguas europeas /

    De América a Europa : denominaciones de alimentos americanos en lenguas europeas /

    Udgivet 2017
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  7. 7
    Los alimentos mágicos de las culturas indígenas mesoamericanas /

    Los alimentos mágicos de las culturas indígenas mesoamericanas / af Paredes López, Octavio

    Udgivet 2013
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  8. 8
    Introducción a la nutrición y dietética clínicas /

    Introducción a la nutrición y dietética clínicas / af Rodríguez Pozo, Ángel

    Udgivet 2017
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  9. 9
    ¿Grasas? : {iexcl}no, gracias! /

    ¿Grasas? : {iexcl}no, gracias! / af Vanda

    Udgivet 2014
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  10. 10
    Alimentación y nutrición : una perspectiva desde el desarrollo tecnológico y aplicación de ingredientes funcionales = Feeding and nutrition : a perspective from technological developent and application of funcional ingredients /

    Alimentación y nutrición : una perspectiva desde el desarrollo tecnológico y aplicación de ingredientes funcionales = Feeding and nutrition : a perspective from technological d...

    Udgivet 2014
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  11. 11
    En la mesa de un hombre antiguo : sobre derviches, pan y sopa /

    En la mesa de un hombre antiguo : sobre derviches, pan y sopa / af Felpete, Abdul Raulf

    Udgivet 2009
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    Libros Digitales
  12. 12
    Introducción al secado de alimentos por aire caliente /

    Introducción al secado de alimentos por aire caliente /

    Udgivet 2020
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  13. 13
    Relación del grado de certificación del programa escuela saludable con el estado nutricio, riesgos en el consumo alimentario y nivel de actividad física en niños de edad escolar /

    Relación del grado de certificación del programa escuela saludable con el estado nutricio, riesgos en el consumo alimentario y nivel de actividad física en niños de edad escola... af Morales Rivera, Eugenia

    Udgivet 2010
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  14. 14
    Análisis sensorial aplicado a la restauración /

    Análisis sensorial aplicado a la restauración / af Torricella Morales, Raúl Gonzalo

    Udgivet 2008
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  15. 15
    Análisis sensorial aplicado a la restauración /

    Análisis sensorial aplicado a la restauración / af Torricella Morales, Raúl Gonzalo

    Udgivet 2008
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  16. 16
    Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa

    Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa af Fung, V

    Udgivet 2003
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  17. 17
    Aplicación de microorganismos de acción dirigida al tratamiento de aguas residuales industriales

    Aplicación de microorganismos de acción dirigida al tratamiento de aguas residuales industriales af Cortada Currás, A.

    Udgivet 2003
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    Libros Digitales
  18. 18
    Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2002

    Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2002 af Álvarez, M

    Udgivet 2003
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    Libros Digitales
  19. 19
    Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz

    Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz af Chang, L

    Udgivet 2003
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  20. 20
    Efecto de la composición atmosférica y de la frigoconservación en la calidad de frutas de pitahaya (Hylocereus undatus haworth). Parte II actividad enzimática y color /

    Efecto de la composición atmosférica y de la frigoconservación en la calidad de frutas de pitahaya (Hylocereus undatus haworth). Parte II actividad enzimática y color / af Magaña-Benítez, W

    Udgivet 2003
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