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  1. 1
    Evaluación de la actividad antioxidante de cinco hierbas aromáticas /

    Evaluación de la actividad antioxidante de cinco hierbas aromáticas / από Rodríguez, J. L., Valdés, O, Alemán, A

    Έκδοση 2006
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  2. 2
    Análisis y simulación de procesos de refinación del petróleo

    Análisis y simulación de procesos de refinación del petróleo από Torres Robles, Rafael, Castro Arellano, José Javier

    Έκδοση 2002
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  3. 3
    Temas en tecnología de alimentos

    Temas en tecnología de alimentos

    Έκδοση 2002
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  4. 4
    Efecto de la concentración de citrato de sodio sobre las pruebas de hemostasia /

    Efecto de la concentración de citrato de sodio sobre las pruebas de hemostasia / από Duboscq, Cristina, Kordich, Lucía

    Έκδοση 2005
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  5. 5
    Quiénes somos y cómo hemos llegado hasta aquí : ADN antiguo y la nueva ciencia del pasado humano /

    Quiénes somos y cómo hemos llegado hasta aquí : ADN antiguo y la nueva ciencia del pasado humano / από Reich, David

    Έκδοση 2019
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  6. 6
    Guía de laboratorios de lácteos /

    Guía de laboratorios de lácteos / από Obando Chaves, Mónica

    Έκδοση 2019
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  7. 7
    La prueba de ADN e intervenciones corporales en la investigación penal /

    La prueba de ADN e intervenciones corporales en la investigación penal / από Frieyro Elícegui, Sofía

    Έκδοση 2019
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  8. 8
    Curso libre juvenil de química básica /

    Curso libre juvenil de química básica /

    Έκδοση 2007
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  9. 9
    Colombia diversidad biótica XV : los bosques de robles (Fagaceae) en Colombia. Composición florística, estructura, diversidad y conservación /

    Colombia diversidad biótica XV : los bosques de robles (Fagaceae) en Colombia. Composición florística, estructura, diversidad y conservación /

    Έκδοση 2017
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  10. 10
    Análisis sensorial aplicado a la restauración /

    Análisis sensorial aplicado a la restauración / από Torricella Morales, Raúl Gonzalo

    Έκδοση 2008
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  11. 11
    Análisis sensorial aplicado a la restauración /

    Análisis sensorial aplicado a la restauración / από Torricella Morales, Raúl Gonzalo

    Έκδοση 2008
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  12. 12
    Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa

    Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa από Fung, V

    Έκδοση 2003
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  13. 13
    Aplicación de microorganismos de acción dirigida al tratamiento de aguas residuales industriales

    Aplicación de microorganismos de acción dirigida al tratamiento de aguas residuales industriales από Cortada Currás, A.

    Έκδοση 2003
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  14. 14
    Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2002

    Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2002 από Álvarez, M

    Έκδοση 2003
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  15. 15
    Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz

    Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz από Chang, L

    Έκδοση 2003
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  16. 16
    Efecto de la composición atmosférica y de la frigoconservación en la calidad de frutas de pitahaya (Hylocereus undatus haworth). Parte II actividad enzimática y color /

    Efecto de la composición atmosférica y de la frigoconservación en la calidad de frutas de pitahaya (Hylocereus undatus haworth). Parte II actividad enzimática y color / από Magaña-Benítez, W

    Έκδοση 2003
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  17. 17
    Empleo de carne recuperada mecánicamente de los huesos en productos reestructurados

    Empleo de carne recuperada mecánicamente de los huesos en productos reestructurados από Ramos, Magdalena

    Έκδοση 2005
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  18. 18
    Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial

    Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial από Rodríguez, Ivania, Núñez de Villavicencio, Margarita, González, Iris

    Έκδοση 2005
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  19. 19
    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa

    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa από Ruiz Hernández, Adolfo

    Έκδοση 2005
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  20. 20
    Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos

    Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos από Cortada, Arelys, González, Jorge Silvio, Estrada, Yadina

    Έκδοση 2005
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