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  1. 1
    Evaluación de la actividad antioxidante de cinco hierbas aromáticas /

    Evaluación de la actividad antioxidante de cinco hierbas aromáticas / av Rodríguez, J. L., Valdés, O, Alemán, A

    Publicerad 2006
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  2. 2
    Análisis y simulación de procesos de refinación del petróleo

    Análisis y simulación de procesos de refinación del petróleo av Torres Robles, Rafael, Castro Arellano, José Javier

    Publicerad 2002
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  3. 3
    Temas en tecnología de alimentos

    Temas en tecnología de alimentos

    Publicerad 2002
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  4. 4
    Efecto de la concentración de citrato de sodio sobre las pruebas de hemostasia /

    Efecto de la concentración de citrato de sodio sobre las pruebas de hemostasia / av Duboscq, Cristina, Kordich, Lucía

    Publicerad 2005
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  5. 5
    Quiénes somos y cómo hemos llegado hasta aquí : ADN antiguo y la nueva ciencia del pasado humano /

    Quiénes somos y cómo hemos llegado hasta aquí : ADN antiguo y la nueva ciencia del pasado humano / av Reich, David

    Publicerad 2019
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  6. 6
    Guía de laboratorios de lácteos /

    Guía de laboratorios de lácteos / av Obando Chaves, Mónica

    Publicerad 2019
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  7. 7
    La prueba de ADN e intervenciones corporales en la investigación penal /

    La prueba de ADN e intervenciones corporales en la investigación penal / av Frieyro Elícegui, Sofía

    Publicerad 2019
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  8. 8
    Curso libre juvenil de química básica /

    Curso libre juvenil de química básica /

    Publicerad 2007
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  9. 9
    Colombia diversidad biótica XV : los bosques de robles (Fagaceae) en Colombia. Composición florística, estructura, diversidad y conservación /

    Colombia diversidad biótica XV : los bosques de robles (Fagaceae) en Colombia. Composición florística, estructura, diversidad y conservación /

    Publicerad 2017
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  10. 10
    Análisis sensorial aplicado a la restauración /

    Análisis sensorial aplicado a la restauración / av Torricella Morales, Raúl Gonzalo

    Publicerad 2008
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  11. 11
    Análisis sensorial aplicado a la restauración /

    Análisis sensorial aplicado a la restauración / av Torricella Morales, Raúl Gonzalo

    Publicerad 2008
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  12. 12
    Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa

    Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa av Fung, V

    Publicerad 2003
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  13. 13
    Aplicación de microorganismos de acción dirigida al tratamiento de aguas residuales industriales

    Aplicación de microorganismos de acción dirigida al tratamiento de aguas residuales industriales av Cortada Currás, A.

    Publicerad 2003
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  14. 14
    Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2002

    Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2002 av Álvarez, M

    Publicerad 2003
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  15. 15
    Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz

    Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz av Chang, L

    Publicerad 2003
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  16. 16
    Efecto de la composición atmosférica y de la frigoconservación en la calidad de frutas de pitahaya (Hylocereus undatus haworth). Parte II actividad enzimática y color /

    Efecto de la composición atmosférica y de la frigoconservación en la calidad de frutas de pitahaya (Hylocereus undatus haworth). Parte II actividad enzimática y color / av Magaña-Benítez, W

    Publicerad 2003
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  17. 17
    Empleo de carne recuperada mecánicamente de los huesos en productos reestructurados

    Empleo de carne recuperada mecánicamente de los huesos en productos reestructurados av Ramos, Magdalena

    Publicerad 2005
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  18. 18
    Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial

    Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial av Rodríguez, Ivania, Núñez de Villavicencio, Margarita, González, Iris

    Publicerad 2005
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  19. 19
    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa

    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa av Ruiz Hernández, Adolfo

    Publicerad 2005
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  20. 20
    Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos

    Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos av Cortada, Arelys, González, Jorge Silvio, Estrada, Yadina

    Publicerad 2005
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