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  1. 1
    Evaluación de la actividad antioxidante de cinco hierbas aromáticas /

    Evaluación de la actividad antioxidante de cinco hierbas aromáticas / за авторством Rodríguez, J. L., Valdés, O, Alemán, A

    Опубліковано 2006
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  2. 2
    Análisis y simulación de procesos de refinación del petróleo

    Análisis y simulación de procesos de refinación del petróleo за авторством Torres Robles, Rafael, Castro Arellano, José Javier

    Опубліковано 2002
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  3. 3
    Temas en tecnología de alimentos

    Temas en tecnología de alimentos

    Опубліковано 2002
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  4. 4
    Efecto de la concentración de citrato de sodio sobre las pruebas de hemostasia /

    Efecto de la concentración de citrato de sodio sobre las pruebas de hemostasia / за авторством Duboscq, Cristina, Kordich, Lucía

    Опубліковано 2005
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  5. 5
    Quiénes somos y cómo hemos llegado hasta aquí : ADN antiguo y la nueva ciencia del pasado humano /

    Quiénes somos y cómo hemos llegado hasta aquí : ADN antiguo y la nueva ciencia del pasado humano / за авторством Reich, David

    Опубліковано 2019
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  6. 6
    Guía de laboratorios de lácteos /

    Guía de laboratorios de lácteos / за авторством Obando Chaves, Mónica

    Опубліковано 2019
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  7. 7
    La prueba de ADN e intervenciones corporales en la investigación penal /

    La prueba de ADN e intervenciones corporales en la investigación penal / за авторством Frieyro Elícegui, Sofía

    Опубліковано 2019
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  8. 8
    Curso libre juvenil de química básica /

    Curso libre juvenil de química básica /

    Опубліковано 2007
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  9. 9
    Colombia diversidad biótica XV : los bosques de robles (Fagaceae) en Colombia. Composición florística, estructura, diversidad y conservación /

    Colombia diversidad biótica XV : los bosques de robles (Fagaceae) en Colombia. Composición florística, estructura, diversidad y conservación /

    Опубліковано 2017
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  10. 10
    Análisis sensorial aplicado a la restauración /

    Análisis sensorial aplicado a la restauración / за авторством Torricella Morales, Raúl Gonzalo

    Опубліковано 2008
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  11. 11
    Análisis sensorial aplicado a la restauración /

    Análisis sensorial aplicado a la restauración / за авторством Torricella Morales, Raúl Gonzalo

    Опубліковано 2008
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  12. 12
    Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa

    Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa за авторством Fung, V

    Опубліковано 2003
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  13. 13
    Aplicación de microorganismos de acción dirigida al tratamiento de aguas residuales industriales

    Aplicación de microorganismos de acción dirigida al tratamiento de aguas residuales industriales за авторством Cortada Currás, A.

    Опубліковано 2003
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  14. 14
    Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2002

    Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2002 за авторством Álvarez, M

    Опубліковано 2003
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  15. 15
    Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz

    Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz за авторством Chang, L

    Опубліковано 2003
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  16. 16
    Efecto de la composición atmosférica y de la frigoconservación en la calidad de frutas de pitahaya (Hylocereus undatus haworth). Parte II actividad enzimática y color /

    Efecto de la composición atmosférica y de la frigoconservación en la calidad de frutas de pitahaya (Hylocereus undatus haworth). Parte II actividad enzimática y color / за авторством Magaña-Benítez, W

    Опубліковано 2003
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  17. 17
    Empleo de carne recuperada mecánicamente de los huesos en productos reestructurados

    Empleo de carne recuperada mecánicamente de los huesos en productos reestructurados за авторством Ramos, Magdalena

    Опубліковано 2005
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  18. 18
    Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial

    Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial за авторством Rodríguez, Ivania, Núñez de Villavicencio, Margarita, González, Iris

    Опубліковано 2005
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  19. 19
    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa

    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa за авторством Ruiz Hernández, Adolfo

    Опубліковано 2005
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  20. 20
    Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos

    Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos за авторством Cortada, Arelys, González, Jorge Silvio, Estrada, Yadina

    Опубліковано 2005
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