Результати пошуку

  1. 1

    Evaluación de algunos agentes químicos para la inhibición del oscurecimiento enzimático de tejocote (Crataegus mexicana) за авторством Pluma Alvarado, Vianey

    Опубліковано 2004
    Отримати повний текст
    Libros Digitales
  2. 2

    Blanqueo del aceite de amaranto (A hypochondriacus)

    Опубліковано 2004
    Отримати повний текст
    Libros Digitales
  3. 3

    Desgomado y neutralizado del aceite de amaranto (A hypochondriacus)

    Опубліковано 2004
    Отримати повний текст
    Libros Digitales
  4. 4

    Evaluación dietética de un grupo poblacional en el Municipio Moa

    Опубліковано 2004
    Отримати повний текст
    Libros Digitales
  5. 5

    Evaluación dietética en un grupo de embarazadas del Hogar Materno: Sergio Grandales

    Опубліковано 2004
    Отримати повний текст
    Libros Digitales
  6. 6

    Obtención de películas antimicrobianas a partir de quitosana за авторством Casariego, Alicia

    Опубліковано 2004
    Отримати повний текст
    Libros Digitales
  7. 7

    Filtración tangencial de caldos de fermentación de Phaffia rhodozyma

    Опубліковано 2004
    Отримати повний текст
    Libros Digitales
  8. 8

    Humedad de equilibrio del grano y adsorción de agua por el almidón de variedades de arroz

    Опубліковано 2004
    Отримати повний текст
    Libros Digitales
  9. 9

    Determinación del contenido de azúcares en miel de Melipona beeicheii за авторством Ceballos Tarafa, Liena

    Опубліковано 2004
    Отримати повний текст
    Libros Digitales
  10. 10

    Evaluación de frutas envasadas en alta concentración de oxígeno

    Опубліковано 2004
    Отримати повний текст
    Libros Digitales
  11. 11

    Tendencia a la cristalización de algunas mieles uniflorales cubanas за авторством Escobar Camejo, Mayhery

    Опубліковано 2004
    Отримати повний текст
    Libros Digitales
  12. 12

    Evaluación sensorial de panes especiales de corteza suave elaborados en la Cadena Cubana del Pan

    Опубліковано 2004
    Отримати повний текст
    Libros Digitales
  13. 13

    Modelos para la predicción de las propiedades termofísicas de productos concentrados de naranja за авторством Gandón Hernández, José

    Опубліковано 2004
    Отримати повний текст
    Libros Digitales
  14. 14

    Elaboración de un helado crema con cultivos probióticos

    Опубліковано 2004
    Отримати повний текст
    Libros Digitales
  15. 15

    Utilización de la harina compuesta trigo maíz en la elaboración de galletas panaderas за авторством Hernández Luna, Luis Miguel

    Опубліковано 2004
    Отримати повний текст
    Libros Digitales
  16. 16

    Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos за авторством Hernández Monzón, Aldo

    Опубліковано 2004
    Отримати повний текст
    Libros Digitales
  17. 17

    Evaluación nutricional de un grupo de embarazadas del Hogar Materno Sergio Granadales

    Опубліковано 2004
    Отримати повний текст
    Libros Digitales
  18. 18

    Perfil de la ingesta dietaria en pacientes VIH/SIDA

    Опубліковано 2004
    Отримати повний текст
    Libros Digitales
  19. 19

    Características fisicoquímicas de la fibra de sábila (Aloe barbadensis)

    Опубліковано 2004
    Отримати повний текст
    Libros Digitales
  20. 20

    Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii

    Опубліковано 2004
    Отримати повний текст
    Libros Digitales