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  1. 1
    Teoría general de turismo

    Teoría general de turismo per Ramírez Blanco, Manuel

    Publicat 1987
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  2. 2
    Cultura gastronómica guía para ejecutivos y personal del ramo turístico gastro-hotelero

    Cultura gastronómica guía para ejecutivos y personal del ramo turístico gastro-hotelero per Gamboa, Benjamín

    Publicat 1986
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  3. 3
    Yerba mate, cambios en la producción, no en la actividad estrategias para un plan agroyerbatero

    Yerba mate, cambios en la producción, no en la actividad estrategias para un plan agroyerbatero per Montechiesi, Roberto

    Publicat 2008
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  4. 4
    Carne y política en la Argentina

    Carne y política en la Argentina per Smith, Peter H.

    Publicat 1986
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  5. 5
    Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

    Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración per Puig-Durán Fresco, Jorge

    Publicat 2006
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  6. 6
    Valoración de la diversidad del alumnado: 1º y 2º año de formación laboral sector pandería y confitería de la Escuela Especial Nº 1

    Valoración de la diversidad del alumnado: 1º y 2º año de formación laboral sector pandería y confitería de la Escuela Especial Nº 1 per Godois, Graciela Haydeé

    Publicat 2003
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    Trabajo Final de Grado
  7. 7
    Cooking, cuisine and class a study in comparative sociology

    Cooking, cuisine and class a study in comparative sociology per Goody, Jack

    Publicat 1996
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  8. 8
    Radiografía de las corporaciones económicas 2003-2013

    Radiografía de las corporaciones económicas 2003-2013 per Halliburton, Eduardo

    Publicat 2015
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  9. 9
    El café y el desarrollo histórico-geográfico de Costa Rica

    El café y el desarrollo histórico-geográfico de Costa Rica per Carolyn Hall

    Publicat 1976
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  10. 10
    Alimentos transgénicos: mitos y realidades

    Alimentos transgénicos: mitos y realidades per Ridner, Edgardo

    Publicat 2008
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  11. 11
    Como integrar la oferta gastronómica agregando valor al turismo de la ciudad de Buenos Aires: estrategias de cara al futuro

    Como integrar la oferta gastronómica agregando valor al turismo de la ciudad de Buenos Aires: estrategias de cara al futuro

    Publicat 2015
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  12. 12
    Agroindustrias en la Argentina: cambios organizativos y productivos (1970-1990)

    Agroindustrias en la Argentina: cambios organizativos y productivos (1970-1990) per Gutman, Graciela E.

    Publicat 1990
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  13. 13
    Tecnología y cambio social: las haciendas lecheras del Ecuador

    Tecnología y cambio social: las haciendas lecheras del Ecuador per Barsky, Osvaldo

    Publicat 1981
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  14. 14
    Piporé: 80 años haciendo historia en la yerba mate

    Piporé: 80 años haciendo historia en la yerba mate per Gallero, María Cecilia

    Publicat 2011
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  15. 15
    Oberá y la capacitación de sus R.R.H.H. en hotelería y gastronomía

    Oberá y la capacitación de sus R.R.H.H. en hotelería y gastronomía per Calderón, Norma

    Publicat 1997
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    Trabajo Final de Grado
  16. 16
    La actividad azucarera en el nordeste 1870-1930

    La actividad azucarera en el nordeste 1870-1930 per Ramírez, Mirta Beatriz

    Publicat 1983
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