Ciencia y Tecnología de Alimentos
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Համատեղ հեղինակ: | |
| Ձևաչափ: | Libros Digitales |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2010.
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://elibro.net/ereader/elibrounam/82434 |
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | 83 p. |
|---|---|
| Հրապարակման հաճախականությունը: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 0864-4497 |