Ciencia y Tecnología de Alimentos

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Pino Alea, Jorge A. (Συγγραφέας)
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	e-libro, Corp
Μορφή:	Libros Digitales
Γλώσσα:	Ισπανικά
Έκδοση:	La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
Θέματα:	Tecnología. > Ciencia de los alimentos. Technology. > Food science. Ciencias. > Ciencias naturales. > Bioquímica. Science. > Life sciences. > Biochemistry. Libros electrónicos.
Διαθέσιμο Online:	https://elibro.net/ereader/elibrounam/82434

Διαδίκτυο