Ciencia y Tecnología de Alimentos

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Pino Alea, Jorge A. (Author)
מחבר תאגידי:	e-libro, Corp
פורמט:	Libros Digitales
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
נושאים:	Tecnología. > Ciencia de los alimentos. Technology. > Food science. Ciencias. > Ciencias naturales. > Bioquímica. Science. > Life sciences. > Biochemistry. Libros electrónicos.
גישה מקוונת:	https://elibro.net/ereader/elibrounam/82434

אינטרנט