Desarrollo de módulos de cálculo para los procesos de fermentación alcohólica

Trata del desarrollo de módulos de cálculo para los procesos de fermentación alcohólica.

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Menéndez Ramirez, Zurima
Erakunde egilea: e-libro, Corp
Beste egile batzuk: Zumalacárregui de Cárdenas, Lourdes (Zuzendaria), Pérez Ones, Osney (Zuzendaria)
Formatua: Libros Digitales
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2010.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://elibro.net/ereader/elibrounam/85843