El color en la industria de los alimentos / de réir Manresa González, Ada

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Determinación del contenido de azúcares en miel de Melipona beeicheii de réir Ceballos Tarafa, Liena

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Tendencia a la cristalización de algunas mieles uniflorales cubanas de réir Escobar Camejo, Mayhery

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Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii

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Documentos técnico-normalizativos para el control de la calidad sensorial de la miel de abeja de réir Lorenzo Martín, Yuniel

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Relación de los hábitos de vida con el crecimiento físico y estado nutricional en grupos de estudiantes de dos secundarias básicas pertenecientes al municipio La Lisa de réir Pérez Santana, Danae

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Evaluación sensorial de la firmeza del camarón de cultivo Litopenaeus vannamei de réir Collado Almenares, Jalen

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Comportamiento de jueces consumidores frente a diferentes pruebas de evaluación sensorial de réir Velázquez Bell, Leandro

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Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000) de réir Torricella Morales, Raúl G.

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