Torthaí cuardaigh - Ruiz Hernández, Adolfo

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    Influencia de los parámetros de clasificación sobre la estabilidad del cuajo de Rhizomucor miehei

    Influencia de los parámetros de clasificación sobre la estabilidad del cuajo de Rhizomucor miehei de réir Ruiz Hernández, Adolfo

    Foilsithe / Cruthaithe 2001
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  2. 2
    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa

    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa de réir Ruiz Hernández, Adolfo

    Foilsithe / Cruthaithe 2005
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Uirlisí cuardaigh: