検索結果 - Ruiz Hernández, Adolfo

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    Influencia de los parámetros de clasificación sobre la estabilidad del cuajo de Rhizomucor miehei

    Influencia de los parámetros de clasificación sobre la estabilidad del cuajo de Rhizomucor miehei 著者: Ruiz Hernández, Adolfo

    出版事項 2001
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  2. 2
    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa

    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa 著者: Ruiz Hernández, Adolfo

    出版事項 2005
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