Rezultati - Ruiz Hernández, Adolfo

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  1. 1
    Influencia de los parámetros de clasificación sobre la estabilidad del cuajo de Rhizomucor miehei

    Influencia de los parámetros de clasificación sobre la estabilidad del cuajo de Rhizomucor miehei od Ruiz Hernández, Adolfo

    Izdano 2001
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  2. 2
    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa

    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa od Ruiz Hernández, Adolfo

    Izdano 2005
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